PANIER
sans-titre-5

Ibissap

Producteurs de boissons à base d’Ibiscus

Abdou, Sambou et Thomas sont trois copains d’enfance, ayant grandi sur les bords de Loire à Nantes. Avec Ibissap, ils prolongent leur amitié au travers de cette boisson qui les rassemble : une boisson française, issue de la tradition africaine, rajeunie et européanisée.

NOUS PRÉPARONS ET EXPÉDIONS NOS COMMANDES TOUS LES LUNDIS ET JEUDIS

NOUS  OFFRONS LES FRAIS DE PORT POUR TOUTES COMMANDES SUPÉRIEURES A 60€

illus

Ibissap

PRODUCTEUR DE BOISSONS A L’IBISCUS

La présentation du producteur

Abdou, Sambou et Thomas sont trois copains d’enfance, ayant grandi sur les bords de Loire à Nantes. Avec Ibissap, ils prolongent leur amitié au travers de cette boisson qui les rassemble : une boisson française, issue de la tradition africaine, rajeunie et européanisée.
Depuis désormais 2 ans, ils travaillent ensemble à l’élaboration de leurs recettes à base de fleurs d’ibiscus, afin d’obtenir une boisson, sans alcool, naturelle qui conserve l’excellent goût et les vertus bienfaitrices de l’Ibiscus … et que nous on trouve miammmmm-trop–bonne !

Nos Valeurs

Avec Ibissap, nous avions envie de faire découvrir à tous, via une recette « européanisée », cette boisson traditionnelle africaine que nous affectionnons tant. Nous voulions créer une boisson sympathique, métissée et sensible à nos valeurs de d’un commerce éthique.

Nous attachons une attention toute particulière à la provenance de nos calices de fleurs d’hibiscus. Nos fournisseurs sont des coopératives agricoles d’Afrique de l’ouest qui cultivent l’hibiscus depuis des siècles. Leur culture et les procédés de récolte et de séchage sont traditionnels. Ils permettent de conserver toutes les vertus de cette fleur magique.

Nous avons développé un partenariat particulier avec Kheur Haly Sarr, un hameau situé à environ 55km au sud de Foundiougne, au Sénégal. Un hectare est aujourd’hui dédié à la culture de notre hibiscus. Les villageois, organisés en coopérative, récoltent les fleurs au cours du mois d’octobre. Seuls les calices sont récupérés et placés ensuite au grenier pour le séchage.

Aucun pesticide n’est nécessaire à la croissance des plants. Nous effectuons aujourd’hui les démarches auprès des autorités locales concernées pour obtenir le label Bio pour nos fleurs.

Où trouver nos produits

Vous pouvez retrouver nos boissons dans différents cafés, restaurants et hôtels de Nantes, mais également dans des épiceries fines, comme Domoro (restaurant), Le Bubar (bar), la patinoire du petit port et Suppli Factory (restaurant).

Nos Produits

Nous avons élaboré nos 3 recettes avec, en moyenne, 90% d’infusion de fleurs d’hibiscus.

ORIGINAL
Original certes, mais pas banal. Avec l’Original, nous sommes dans l’expression pure de l’hibiscus.

MENTHE
Ajoutée à l’hibiscus, la Menthe apporte une note épicée et une fraîcheur désaltérante, qui vient sublimer Ibissap.

ANANAS
Le jus d’Ananas et l’infusion d’Ibiscus s’équilibrent pour donner une douceur incomparable !

Nos boissons sont 100% naturelles, nous n’ajoutons ni conservateurs, ni colorants, ni arômes artificiels.
Notre procédé de fabrication respecte la matière première utilisée afin de conserver au maximum ses qualités organoleptiques. Avec nos boissons, toutes les vertus médicinales de l’hibiscus sont à portée de main.

L’avis de miammarket.fr :

Comment se fait-il que cette boisson traditionnelle africaine ne soit pas plus connue en France ? Car en plus de son trop bon goût de fruits rouges acidulés, elle intègre des vertus médicinales utilisées depuis toujours en Afrique et qui commencent à être reconnues en Europe. Elle a de vrais pouvoirs antioxydants et énergétiques grâce à son fort taux de vitamines A et C. Elle est également reconnue pour ses intérêts hypotensifs (en gros, ça baisser la tension artérielle) et diurétiques (c’est excellent pour le foie).

Heureusement, nos trois créateurs d’Ibissap viennent nous faire découvrir tout cela en adaptant la recette aux goûts français. Leurs boissons sont exquises pour leur fraicheur, leur goût fruité et leur légèreté en sucre. Elles ont un gros goût de « r’tourne-s’y » et la bouteille de 25cl parait souvent trop petite … heureusement, on peut les boires sans modération !

facebook
insat
PINTE

1 avenue des Jades 44338 Nantes cedex 3
06 45 77 85 25
www.ibissap.com

0