A&A Guéret – Mulet fumé mariné à l’huile de noisettes (150 g)

8,63

Une fois fumé, le mulet de Loire est mis à mariner dans l’huile. En plus de confire le poisson, l’huile de noisettes va apporter un goût merveilleux à la chair du mulet de Loire.

Vous pouvez déguster le mulet de Loire fumé à l’huile de noisettes en le déposant sur des toasts de pain ou, comme du hareng, dans une salade.

On l’accompagne, bien évidemment, d’un verre de muscadet* coteaux de la Loire (AOC), pour qu’il soit parfaitement dans son terroir.

* à consommer avec modération

À servir à l’apéritif sur des toasts ou en salade

Rupture de stock

Description

Ingrédients : mulet* de Loire fumé, huile d’arachide*, huile de noisettes*

Sans colorants ni conservateurs

* ingrédient allergène

Arnaud est pêcheur de Loire depuis 2001. Amélie, de son côté, transforme une partie de la pêche en merveilleuses rillettes de lamproie, d’anguille, de silure, de mulet de Loire…, ou en verrines de poissons de Loire fumés. Ensemble, leurs recettes subliment ces poissons sauvages du fleuve royal, sans les dénaturer. => Pour en savoir plus 

Informations complémentaires

Poids 250 g

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