Description
Ingrédients : saumon fumé*(qualité Label rouge d’Écosse), poisson blanc*, crème*, beurre*, farine*, citron*, aneth*, vin blanc*, sel et poivre
Sans colorants ni conservateurs
* ingrédient allergène
Arnaud est pêcheur de Loire depuis 2001. Amélie, de son côté, transforme une partie de la pêche en merveilleuses rillettes de lamproie, d’anguille, de silure, de mulet de Loire…, ou en verrines de poissons de Loire fumés. Ensemble, leurs recettes subliment ces poissons sauvages du fleuve royal, sans les dénaturer. => Pour en savoir plus
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